【Le Petit Four Patisserie】フランス本場仕込みのパティスリー

ペナンのグルメ
PexelsによるPixabayからの画像

こんにちは。

南国ペナンでゴルフを満喫中のえいひれです。

今日はペナンのジョージタウンにあります、洋菓子を専門に扱うベーカリー、Le Petit Four(ル・ペティ・フォー)について書きたいと思います。

ジョージタウンの遺産に指定されている標準的な家屋らしく、間口は狭いですが奥行きがある店内となっています。

奥は窓ガラスで中を覗ける作業スペースとなっているため、テーブル数はそこまで多くなく、だいたい混んでいます。

店内でコーヒーなどを楽しみたい場合は、時間をずらして行くといいかもしれません。

店のドアを開けるとすぐ目の前にケーキのショーケース。

えいひれのオススメのケーキは、、、、マンダリンオレンジのケーキ、レモンタルト、チョコケーキ、ムースケーキ、ヘーゼルナッツケーキ、、、、すみません、絞れません!

全てが本当に個性的で、エレガントで繊細な味で、どれを選んでも美味しいというのが本音です。さすが、本場フランスの味、って感じです。

そして、南国ペナンで取れる多様で新鮮なフルーツの味を存分に生かしたケーキ作りをしているのが特徴です。

特に印象的だったのが、ショーケース一番右にあります白くて四角いケーキ「Enchante」で、一口食べるとバラの香りが口の中で広がり鼻腔を突き抜けて行き、まるで香水を食べているかのよう。

ケーキの他にも、クロワッサンやフランスバゲット、ベーグルなどの7種類のパンがあり充実しています。ベーカリーも非常に人気が高いので、お昼を過ぎてしまうと、あまり種類が残っていなかったりします。

えいひれ息子の放課後に行ったら運よく座れたので、しばし贅沢のひととき。

今回もお読み頂きありがとうございました。

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