こんにちは。
南国ペナンでゴルフを満喫中のえいひれです。
今日はペナンのガーニー・プラザにあります日本を代表する一風堂(Ippudo)の新メニューが非常に美味しかった体験を書きたいと思います。
一風堂と言えば、白丸・赤丸・黒丸ととんこつベースのラーメンを思い浮かべると思います。
それが、2020年の8月から新メニューとして、芳醇しょうゆラーメンが投入されることになりました!
さっそく注文して食べてみますと、、、
こりゃうまい!!!
えいひれは中野にある「青葉」のラーメンを結構な頻度(最低週1)で食べるほど好きのですが、一風堂の芳醇しょうゆラーメンのスープはそれを思い出させてくれました。
煮干しを存分に使って出汁がとられているのでコクがあるが喉は乾きません&いくらでも飲んでしまいそうになります。
やってはいけないとは分かりつつ、スープをほぼ飲み干してしまいました。横を見ると、えいひれ息子も麺よりもスープを飲んでいるのを見て、「ほれ、塩分取りすぎだと血圧上がるよ!」と注意したくなりましたが、自分が悪い見本となっているので注意できず・・・
ペナンにいて恋しくなる日本の料理の一つに、ラーメンが挙げられると思いますが、この芳醇しょうゆラーメンが食べられることで、ペナンはますます過ごしやすいセカンドホームになりそうです。
これは週1で通っちゃいそうですw
今回もお読み頂きありがとうございました。
コメント